こんにちは！
沖縄在住の島の案内人タマです。
今回は、那覇市高良にある沖縄そばのお店、【那覇 そば処 たからまちがー】をご紹介します。
ここは、普通の沖縄そばだけではなく、季節や時期によって登場する個性的な限定メニューも楽しめる、沖縄そば好きにはたまらないお店です。
私自身、以前から気になっていたお店だったので、今回はちょっと気合いを入れて訪問してきました。
〜古民家の雰囲気も魅力〜
「たからまちがー」は、那覇市高良の住宅街にあります。
古民家を改装したお店で、沖縄らしい落ち着いた雰囲気も魅力のひとつ。
観光地のにぎやかな沖縄そば店とは少し違い、どこかホッとする空気があります。
店内には座敷席とカウンター席があり、家族連れでも利用しやすいお店です。
駐車場ももちろん用意されています。
そして今回のお目当ては、
『桃とすだちの冷たい沖縄そば』
ところが……
……まさかの売り切れ、、泣
これはショック。
せっかく楽しみにしていたのですが、気を取り直して別のメニューをいただくことにしました。
まずいただいたのが、
『とまと出汁と生ハムと大葉の冷たい沖縄そば』
名前を聞いただけでも、
「沖縄そばにトマト？生ハム？」
と思いますよね。
私も最初はどんな味なのか想像できませんでした。
ところが、食べてみると……
これが想像以上に合う！
トマトの爽やかな酸味と出汁の旨みが合わさって、暑い沖縄にぴったりのさっぱりした味わい。
そこに生ハムの塩気と大葉が加わり、一般的な沖縄そばとはまったく違った一杯になっています。
冷たいので食欲が落ちやすい暑い日でも、スルッと食べられそうです。
島の案内人おすすめ度
★★★★★
「いつもの沖縄そばとは違うものを食べてみたい！」という方におすすめです。
続いては、沖縄そばの王道ともいえる肉系。
W三枚肉そば
こちらは先ほどの冷たい沖縄そばとは対照的に、しっかりと沖縄そばらしさを楽しめる一杯。
三枚肉が乗っていて、肉好きにはたまりません。
そして私が特に気に入ったのが、
やっぱり出汁！
「たからまちがー」は素材にこだわった出汁が特徴とのことで、公式情報でも沖縄県産鶏や枕崎の鰹節などを使用していることが紹介されています。(Takaramachiga-‘s STORE)
あっさりしているのに、しっかり旨みがある。
「沖縄そばはやっぱり出汁が大事！」
という方には、ぜひ食べてほしい一杯です。
そして、気になったのが、名前からして只者ではない一品。
その名も……
『炙り三姉妹』！
口に入れた瞬間に「炙り」のいいところが一気にやってきます。
沖縄そばといえば、もちろん出汁の効いたスープと麺が主役。
でも、この「炙り三姉妹」を合わせると、そこに香ばしい風味がプラスされて、いつもの沖縄そばとはちょっと違った楽しみ方ができます。
でも、、
本当は『桃とすだちの冷たい沖縄そば』が食べたかった……しつこい笑
こうした限定メニューは時期によって内容が変わるので、次回こそリベンジしたい！
ちなみに、たからまちがーではこれまでも「パパイヤとすだちの沖縄そば」のような、季節感のある個性的な限定そばが登場しています。(食べログ)
「次は何が出てくるんだろう？」という楽しみがあるのも、このお店の魅力ですね。
〜50才のおっさん、食後にワッフルを食べる〜
たからまちがーで沖縄そばをしっかり堪能した私。
「いや～、食った食った！」
と、満足して帰ろうとしたところ……
同じ敷地内に、ちょっと気になるお店があるじゃないですか。
その名も「sobako」。
どうやらこちらでは、米粉を使ったワッフルを楽しめるようです。
「……ワッフルかぁ。」
さっき沖縄そばを食べたばかり。
お腹はそれなりにいっぱい。
でもですね。
甘いものには、なぜか別腹という謎のスペースが存在するんです（笑）。
ということで、せっかくなので食べてみることにしました。
今回いただいたのは、sobakoの米粉ワッフル。
ひと口食べてみると……
「おっ、これ美味しい！」
外側は香ばしく、中はほどよくやわらかい。
そして米粉ならではの、もっちりとした食感が楽しめます。
沖縄そばを食べた後だったので、
「さすがにちょっと重いかな？」
と思っていたんですが、そんな心配は必要ありませんでした。
気がつけば、
パクッ……パクッ……。
「あれ？もうない。」
……食後のデザートって、恐ろしいですね（笑）。
時間とお腹に余裕があるなら、sobakoの米粉ワッフルも是非楽しんで見てください。
「たからまちがー」はこんな人におすすめ
私が実際に食べてみて感じたのは、
✔ 普通の沖縄そばだけでは物足りない
✔ 変わり種の沖縄そばを食べてみたい
✔ 出汁にこだわった沖縄そばが好き
✔ 沖縄らしい古民家の雰囲気が好き
✔ 那覇空港周辺で沖縄そばを探している
こんな方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。
赤嶺駅から徒歩約15分、車なら店舗に駐車場もあります。
那覇空港からも比較的アクセスしやすい立地です。
〜島の案内人のひとこと〜
『とまと出汁と生ハムと大葉の冷たい沖縄そば』は、沖縄そばの新しい美味しさを感じられる一杯でした。
「沖縄そば＝三枚肉＋かまぼこ」というイメージを持っている方には、ぜひ一度食べてもらいたいです。
住所： 沖縄県那覇市高良1-6-13
電話： 098-955-0240
アクセス： ゆいレール赤嶺駅から徒歩約15分
駐車場： あり（17台）
席： カウンター・座敷
定休日・営業時間： 変更される場合があるため、訪問前に公式情報をご確認ください。現在の掲載情報では平日10:00～17:00、土日10:00～20:00などとなっています。(食べログ)
沖縄旅行で「ちょっと変わった沖縄そばを食べてみたい」という方も、ぜひ候補に入れてみてくださいね！
那覇そば処 たからまちがー
※限定メニューは売り切れになる場合があります。お目当てのメニューがある場合は、事前に営業状況や提供状況を確認してから訪問するのがおすすめです。
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